お疲れ様です。11月も明日で終わり。いよいよ師走の12月。何だか暖かい日が続いてますが、明日から寒気が来るとかで冷えるようです。
先週の土曜日はインパルスの飛行を見逃して、次の日の日曜日はバレーの大会が延期になって予定が無くなり、ちょっとブレイクタイムと言う事で、
焼き芋を作りました。ダッチオーブンでゆっくり1時間30分~2時間程かけて焼きます。
11月12月はなかなか忙しく予定ばかりなのでバレーの大会が延期になって少しゆとりができました。
でも、来週が大会ですけどね~。
火をおこし炭にゆっくり火入れをしていきます。
炭におおかた火が着いたら、ダッチオーブンをセットして蓋の上にも炭をのせて、後は待つだけ。
白いタヌキも家の中でソワソワ。大好きな焼き芋が匂いでわかるみたいです。
焼けました!! 蜜が垂れてます。
焼き立てをいただきます。今年我が家で採れたサツマイモ、大成功です。
とても甘く、ホクホクです。
白いタヌキが大興奮で背筋伸ばしていい子アピールをしています。
この後、たくさんの焼き芋を食べて大満足の白いタヌキでした。
後、サツマイモのポタージュスープも美味しいですよ。この前、妻が作ってくれました。
ルーミング 豊橋 アマノ